Recetas de frutos rojos

Recetas de frutos rojos

Hay una gran variedad de zumos de frutos rojos que podemos encontrar en el mercado, vamos a tratar de saber que son cada uno de ellos y de que están compuestos, vamos a comenzar por saber a que nos referimos cuando hablamos de frutos rojos.

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Que son los frutos rojos

Los frutos rojos a los que también conocemos como frutas del bosque, son un grupo de frutas las cuales se caracterizan de manera especial por el color de su interior o su piel, este color es sinónimo de pasión, a este tipo de frutas se les confiere una serie de cualidades y características que son verdaderamente irresistibles, si además asociamos la presencia de distintas sustancias que nos ayudan de una manera efectiva a prevenir nuestro sistema cardiovascular y son portadores de flavonoides, compuesto fenólico que nos previenen del envejecimiento celular, la ingesta de este tipo de frutas en nuestra dieta hace que nuestro organismo reciba una gran cantidad de sustancias muy beneficiosas sin tener que renunciar a un sabor dulce y agradable.

Beneficios de los frutos rojos.

Los beneficios de los frutos rojos son variados vamos a enumerar alguno de ellos:

  • La mayor parte de los expertos que hemos consultado nos reconocen que el consumo de frutos rojos, pueden hacer que nuestra salud se vea reforzada, los frutos rojos disponen de en su composición una  gran cantidad de flavonoides, que son unos compuestos antioxidantes naturales y que contienen estas frutas de color rojo en grandes cantidades.
  • Hemos de saber que un fruto cuanto más rojo sea su color, mayor será su aporte nutricional, así que al comprar frutos o derivados naturales de estos como pueda ser el zumo de granada Granavida, contra más intenso sea su color mas propiedades antioxidantes tendrá. ¡Recordémoslo!
  • Gracias a la concentración de antioxidantes que encontramos en los frutos rojos, estos nos ayudan a reducir nuestro colesterol, nos ayudan de buena manera a proteger nuestro sistema cardiovascular y de manera especial son de gran ayuda para luchar contra los radicales libres, causantes en gran medida del envejecimiento celular.
  • Los componentes básicos de los frutos rojos como son los antocianos, los cuales han demostrado ser muy efectivos para ayudarnos a luchar contra enfermedades cardiovasculares y del mismo modo mejoran la diabetes y previenen enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.
  • El consumo de frutos rojos están muy indicados para personas que sufran de artritis y son buenos para luchar contra la inflamación.

Cuando comprar frutos rojos

Los frutos rojos no solo disponen de un agradable color, sabor y forma, si no que aparte se están alzando como grandes aliados para nuestra salud, los frutos rojos son grandes tesoros que la naturaleza nos regala, bocados dulces llenos de vitaminas, minerales, flavonoides y repletos de fitoquimicos cuya gran función antioxidantes puede llegar a lograr grandes milagros para con tu salud.
Fecha de recolección de los frutos rojos

  • Arándano = Mayo – Septiembre
  • Mora = Septiembre – Noviembre
  • Endrina = Septiembre- Noviembre
  • Grosella = Todo el año
  • Frambuesa = Junio – Julio
  • Fresón = Febrero – Mayo
  • Fresa = Diciembre – Junio
  • Granada Fruta = Agosto – Diciembre
  • Zumo de Granada = Todo el año

Los frutos rojos en el embarazo

El ingerir frutos rojos en el embarazo proporciona al organismo multitud de beneficios gracias a su composición, la mayoría de los llamados frutos rojos contienen ácido fólico, este tipo de ácido es fundamental para el desarrollo de las facultades mentales del bebé, la piel del recién nacido también habrá salido beneficiada si la gestante ha tenido en su dieta algún tipo de fruta roja o derivados de estas como el zumo de granada natural, que además de contener ácido fólico, contiene multitud de vitaminas y minerales, el consumo de ácido fólico, puede proporcionar inmunidad contra el defecto del tubo neural como la enfermedad de la espina dorsal bífida.

Zumos rojos

Existen multitud de zumos rojos, unos contienen solamente un tipo de fruta y otros son mezclas de varias de ellas, existen estudios que nos aconsejan tomar arándano rojo para problemas de cistitis, infección muy extendida entre las mujeres, el zumo de granada esta muy indicado para problemas de colesterol y como un gran agente protector contra los radicales libres, estos son los causantes del envejecimiento prematuro de las células y por tanto causantes de muchas enfermedades, los componentes del zumo de granada son protectores de nuestro sistema cardiovascular, el zumo de fresas es una buena manera de reforzar nuestros tejidos, su gran concentración en vitamina C hace que aumente la producción de colágeno, necesario para mantener unidos nuestros tejidos.