Entrevista a Celia Mas en el diario La Razon

El color rojo intenso de la granada pone el toque de color al repertorio de frutas propias del otoño. Pese a que cada vez son más las personas que la consumen en forma de zumo o como acompañante en ensaladas, sus beneficios siguen siendo desconocidos para la mayoría. Precisamente, durante el último congreso de la Sociedad Española de Fitoterapia (Sefit) celebrado el mes pasado, una de las ponencias principales versó sobre una revisión de los Antioxidantes con poder terapéutico.

Una revisión de estudios científicos avala el papel de esta fruta y sus efectos beneficiosos gracias a la elevada concentración de antioxidantes que posee. Por su baja cantidad en azúcar es apta para los diabéticos B.