Granavida zumo de granada en la XXVIII edición del salón Gourmet
Salón Internacional del Club de Gourmets, el punto de encuentro entre fabricantes de productos delicatessen, es un referente de calidad para la gastronomia europea. Dentro de la feria se puede asistir a presentaciones de productos, concursos, mesas redondas y muestras entre otras actividades.
Desde 1999 la feria incluye el Salón de los Sentidos con el fin de acercar al público no profesional los productos que se exhiben en Salón Internacional del Club de Gourmets.
El Salón de Gourmets es una feria internacional y de carácter exclusivamente profesional dedicada a los productos de alimentación y bebidas de calidad, considerada como la primera de Europa del sector.
Se esperan más de 1.300 expositores en Pabellones Nacionales, Regionales e individuales. Españoles con las Comunidades Autónomas, Diputaciones Provinciales, Cámaras de Comercio, Consejos Reguladores u otros organismos institucionales. e internacionales con productos procedentes de más de 20 países
Desde que inauguraron el I Salón de Gourmets en el año 1987 la evolución ha sido constante. Cada edición hemos descubierto productos más sorprendentes y vanguardistas, desde trufas en láminas, hasta pizza de caviar o algas al natural, que en la década de los 90 sorprendieron tanto a chefs como a profesionales.
El crecimiento tanto de expositores como de alimentos y bebidas de calidad ha ido en aumento hasta llegar a los 1.396 expositores, 35.000 y 1.100 novedades con las que contaremos en esta 30 edición.
Entre las novedades para este nuevo curso gastronómico destacan las texturas sorprendentes, los sabores exóticos, las mezclas singulares y las armonías entre dulce – salado, como por ejemplo la mermelada de patata violeta a la nuez moscada, el queso con cerveza negra, las cremas de quesos con membrillo o la mermelada de aceite, vino y vinagre. Además, hemos notado un notable aumento de vinos, bebidas alcohólicas, los quesos, las chacinas o los alimentos de 4ª y 5ª gama, para esta edición.
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Pabellon: 4
Stand: 4A38