Cóctel de granada y ginebra

Dos opciones en una guía: la primera receta contiene alcohol y está dirigida exclusivamente a adultos. La variante fizz conserva el perfil de granada y cítricos sin ginebra.

Cóctel de granada y ginebra

Preparación paso a paso

1. Enfría los vasos y llena cada uno con hielo.
2. Reparte la ginebra, el zumo de granada y el limón.
3. Remueve durante unos segundos para enfriar y mezclar.
4. Añade la soda lentamente para conservar la burbuja.
5. Termina con unos granos de granada y una tira fina de piel de naranja, sin la parte blanca.

Versión fizz sin alcohol

Mezcla 120 ml de zumo de granada, 30 ml de limón y 140 ml de soda muy fría. Si el zumo resulta intenso, añade más agua con gas; si queda demasiado ácido, incorpora una pequeña cantidad de zumo de naranja en lugar de azúcar.

Cómo ajustar el equilibrio

• Más seco: aumenta la soda y reduce ligeramente el zumo.
• Más cítrico: añade 5–10 ml extra de limón.
• Más aromático: presiona la piel de naranja sobre la copa para liberar sus aceites.
• Sin semillas en la bebida: usa los granos solo como acabado o prescinde de ellos.

Preparación anticipada

Puedes mezclar con antelación el zumo de granada y el limón y conservarlos refrigerados en un recipiente cerrado. Añade la ginebra, el hielo y la soda justo al servir. No prepares la versión completa con horas de antelación porque pierde frío y gas.

Con qué acompañarlo

Funciona con aperitivos salados, quesos suaves, frutos secos sin exceso de sal y platos con notas cítricas. Para una comida familiar, sirve la variante sin alcohol en vasos claramente diferenciados.

Preguntas frecuentes

Consumo responsable: receta con alcohol solo para mayores de edad. No conduzcas después de beber y evita el alcohol durante el embarazo, la lactancia o cuando exista una contraindicación médica.