Granada y evidencia científica
La literatura científica ha investigado los compuestos de la granada y diversos marcadores inflamatorios. Aquí explicamos los resultados con el lenguaje y el alcance con que fueron publicados por sus autores.
Qué publicaron los investigadores
1. González-Ortiz y colaboradores, 2011
Según publican los autores: Los investigadores estudiaron el efecto del zumo sobre marcadores metabólicos e inflamatorios. Sus resultados deben leerse dentro del tamaño de la muestra, la duración y la población concreta del ensayo.
2. Hosseini y colaboradores, 2016
Según publican los autores: Los autores comunicaron cambios en algunos marcadores inflamatorios tras el consumo de zumo, dentro de una población con diabetes y durante un periodo limitado.
Granada en la alimentación cotidiana
Los arilos aportan sabor, color y textura a ensaladas, yogures y platos fríos; el zumo puede tomarse solo o utilizarse en recetas.
Fruta, zumo, extracto, polvo de semilla y suplementos combinados son formatos diferentes. En cada estudio conservamos el nombre del producto utilizado para que el lector sepa exactamente a qué resultado se refieren los autores.