Granadas de elche denominación de origen
Por fin la denominación de origen de la granada mollar de Elche parece estar más cerca de su obtención, el pasado día 9 de Septiembre el diario oficial de la Generalitat Valenciana publico por orden de la conselleria de agricultura, la concesión a la granada mollar de elche la Protección Nacional Transitoria, este es el paso previo que tiene que pasar nuestra granada para obtener la tan ansiada Denominación de Origen Protegido.
Hoy podemos decir que es un día muy importante para los agricultores y comercializadores de la granada mollar de elche, comentaba el Sr. presidente de los productores y comercializadores de granadas mollar de Elche Francisco Oliva, ya que este es el paso previo para obtener la denominación de origen protegida definitiva por parte de la Dirección General de la Comisión Europea, con esta concesión la granada mollar de elche ya esta reconocida y protegida en todo el territorio nacional.
Granada mollar de Elche, una fruta granada con origen
El campo de Elche y las poblaciones productoras de granadas tales como Albatera y Crevillente, el campo de elche junto con las anteriormente citadas producen más del 90 % de las granadas producidas en toda Europa, la producción de la granada fruta en Elche y las comarcas del Baix Vinalopo, Vega Baja y alacanti , producen unas 50000 toneladas de granada fruta entre los meses de Octubre y Febrero que es lo que dura la campaña de la recolección de la fruta granada, las 3000 hectáreas que a fecha de hoy se destinan al cultivo de este árbol dan esta estupenda producción, la recogida de la granada fruta da trabajo a unos 3000 temporeros de manera directa y otros 1000 de manera indirecta.
La granada mollar de Elche es una de las variedades mas valoradas por los consumidores de todo el mundo, entorno al 60 % de la producción de granada fruta va destinada a la exportación, mientras el otro 40 % se destina al consumo interno.
Granada mollar de Elche, características únicas.
La granada mollar de Elche cultivada en la zona presenta unas características únicas y diferenciadoras con respecto a los cultivos realizados en otras zonas tanto de España como fuera, las condiciones meteorológicas y de suelo hacen que las granadas frutas de la variedad Mollar cultivadas en esta zona tengan unas características especiales tanto físico – químicas como organolépticas tanto en el momento de la recolección como al consumirlas, las granadas frutas cultivadas en las zonas de la denominación de origen presenta un color mas intenso y una mayor cantidad de azucares en su interior y además la maduración de la fruta se produce mucho antes que en otras frutas.
Beneficios de la granada fruta
Los beneficios que la granada fruta nos ofrece para nuestra salud son varios, esto es debido a la gran cantidad de antioxidantes que los polifenoles presentes en la granada fruta nos aporta, estos polifenoles nos son de gran ayuda para combatir los tan temidos radicales libres, los radicales libres son aquellos agentes externos que en el mejor de los casos nos provocan el envejecimiento prematuro de nuestras células y por tanto nos pueden llegar a provocar graves enfermedades tales como Alzheimer, Parkinson y también esta muy relacionado con muchos tipos de cáncer.
Los polifenoles presentes en la granada fruta son una manera muy saludable de ayudar a nuestro organismo a combatir este tipo de enfermedades, y además están muy buenas.
Últimamente se están elaborando diferentes productos que provienen de la granada, de la granada fruta se aprovecha todo, ya que todas sus partes tienen algún tipo de fenol, ya sea la cáscara, las semillas, las partes blancas o los apetitosos granos, la mejor manera de tomar todos juntos es tomando zumo de granada, nosotros desde aquí les recomendamos el zumo de granada Granavida, un zumo creado solo y exclusivamente con granadas fruta variedad mollar de elche.