Granadas de elche, la reina de las frutas
Las granadas de elche, tienen bien merecido el nombre de reina de las frutas y no solamente por la corona que luce con plenitud cada una de las piezas, si no también por su alto contenido en antioxidantes, que son muy beneficiosos para nuestro organismo, según estudios la granada de elche contiene hasta tres veces mas poder antioxidante que los taninos del vino tinto, mas conocido como resveratrol una fitoalexina que están presentes en las uvas y sus diferentes derivados como mostos o vinos, esta fitoalexina es utilizada para su defensa de los ataques fúngicos y es producido por las plantas, de vuelta a nuestra granada de elche los poderes terapéuticos de la granada han sido utilizados por nuestros antepasados desde hace miles de años, pero hace tan solo unos años que se ha comenzado a estudiar la granada de elche para saber la utilidad que tienen cada una de sus partes en los tratamientos preventivos de las células cancerosas, para ello se están realizando diferentes estudios in vivo y in Vitro utilizando para ellos ratas de laboratorio e incluso se han medido resultados en humanos, la granada de elche es rica en polifenoles, estos los podemos encontrar en todas las partes de la granada e incluso en el propio árbol, ya que partes del granado como las raíces y la corteza han sido utilizados durante años para tratar problemas estomacales, en diferentes estudios que han sido realizados utilizando para ello diferentes células cancerigenas provenientes de canceres como el de piel, colon, mama o el de próstata, en dichos estudios ha quedado demostrado que los componentes fitoquimicos presentes en la granada de elche tiene efectos de inhibición del factor nuclear kB, anti-invasión, anti-angionesis, pro-apoptotica y antiproliferativos, en estos momentos se siguen realizando diferentes estudios multicéntrico sobre todo en aquellos pacientes que sufren cáncer de próstata para tratar de este modo de determinar el efecto de la granada de elche en el tratamiento de este tipo de tumores, estos estudios están en fase experimental según vayamos sabiendo los resultados los iremos dando a conocer.
En la empresa Granadas de Elche s.l, están tremendamente orgullosos de poder ofrecer a sus clientes unas granadas de elche cuya producción es propia y perfectamente controlada, utilizan para su cultivo las técnicas mas respetuosas con el medio ambiente y someten a todos sus cultivos a unos rigurosos controles tanto de trazabilidad como de calidad, pudiendo ofrecer de esta forma una granada de elche sabrosa y natural, madurada en el árbol con el sol del mediterráneo.
El cultivo de la granada de elche es la más extendida y tradicional de nuestra zona, la granada cultivada por esta empresa cumple con todos los requisitos de calidad, tanto en manipulación como en recepción.
En estos momentos tienen en producción entorno a 50 hectáreas, en su totalidad de la variedad Mollar, esta es la variedad que tradicionalmente ha sido cultivada en la zona del bajo vinalopo, esta zona concentra mas del 90 % de la producción de granada de la Unión Europea, por tanto Elche y su comarca se convierte en los mayores productores de granada mollar de elche de Europa, lo que convierte a la granada mollar en la mejor de las variedades de esta fruta es su dulzor y el color, este puede ir desde un color crema al rojo mas intenso, a la hora de degustar esta granada encontraremos que su pepita es blanda, sobre todo si la comparamos con variedades de granadas como la Wonderful, de estas granadas de elche, se optiene el que para nosotros es el mejor zumo de granada, Granavida, un zumo de granada elaborado con los mismos sistemas de control que la materia prima que utilizamos para elaborarlo nuestra granada de elche.
La granada de elche es rica en vitaminas de los grupos C, B y E, cobre, hierro, calcio, potasio, zinc, manganeso y magnesio
